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Das Manico Restaurant
Speisen im Das Manico

Speisen & Getränke

Serviette und Besteck

Reservierung

Das Manico in Wiesbaden

Sehr gutes Essen, Gaumengenuss, Wohlfühlatmosphäre und ein perfekter Service, all das erleben Sie bei einem Besuch in Wiesbadens bekanntester Flaniermeile – im neuen Manico.

In unserem modernen Ambiente und mit unseren feinen Speise­­kreationen erwartet Sie ein spannendes kulinarisches Erlebnis. Die Atmosphäre im Restaurant selbst lädt zu einem längeren Verweilen und guten Gesprächen mit den Gastgebern ein.

An schönen Sommertagen können die gehobenen Speisen des Restaurants auf der hauseigenen Terrasse serviert und verzehrt werden. Auch Catering-Wünsche erfüllt „Das Manico“ sehr gern und auf hohem Niveau.

Nicht nur in Zeiten der COVID-19 Pandemie halten wir uns, auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten, an die vorgegebenen Hygiene- & Schutzmaßnahmen. Gastraum, Küche und alle anderen Räume des Manico werden regelmäßig den Hygienevorschriften entsprechend gereinigt und desinfiziert.

Wir bitten Sie uns zu unterstützen, indem Sie zum Wohle Ihrer Mitmenschen auf dem Weg zum Tisch und zur Toilette Ihre Mund-Nasen-Bedeckung tragen.

Mani & Nico sind immer gern für Sie da.

Das Manico Catering

Catering

Möchten Sie nicht zu uns kommen, kommen wir gerne zu Ihnen. Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot für Ihr Catering. Ob 2 Personen gemütlich zu Hause oder 50 Personen in einer Location Ihrer Wahl. Wir können Ihnen schon bei der Planung des Festes/ Veranstaltung behilflich sein.

Anstoßen auf Feier

Familienfeier

Vom Geburtstag bis hin zum Hochzeitsessen – wir bieten Ihnen den perfekten Rahmen für Ihr Fest. Ob im Restaurant, unserem Weinkeller oder im Herrenzimmer – wir finden das perfekte Ambiente für jeden Anlass.

Besprechung

Tagungen

Sie suchen das etwas andere Konzept für Ihre Tagungen? Wir können es Ihnen bieten. Wollen Sie Ihre Teilnehmer neben dem Inhalt auch die Entspannung bieten? Wir tragen dazu bei, dass Ihre Veranstaltung auch die kulinarische Wertschätzung bekommt, die sie verdient.

Unsere Geschichte

„Das Manico“ möchte zu einem Ort der Gaumenfreuden in der Taunusstraße werden und so die Tradition des ehemaligen „Restaurants M“ fortführen.

Chefkoch Mani, der noch vor 16 Jahren als Tellerwäscher im „Restaurant M“ begann und sich als Koch unter Führung seines ehemaligen Chefs bis zum Küchenchef qualifizierte, sorgt nun selbst für die vielen interessanten Kreationen, die die Gaumen der Besucher verzaubern sollen.

Nicos Vision begann ebenfalls vor vielen Jahren. Allerdings nicht mit der Prämisse sein eigenes kleines Restaurant zu führen, sondern sein eigener Chef zu werden. Allerdings war der Weg nach der Schule schnell klar. Der Dienst am Gast wurde Nicos große Leidenschaft. So wurde ein Leitsatz in den Stationen seiner bisherigen Karriere schnell geprägt: „Erfülle deinen Gästen ihre Wünsche, kommuniziere mit Ihnen und gib Ihnen viele Gründe, wieder zu kommen.“

Mani & Nico arbeiteten zusammen mehrere Jahre in Wiesbadens Top Gastronomie. Die Entscheidung jetzt das „Manico“ zu eröffnen ergab sich aus den o. g. Visionen der beiden Teilhaber verbunden mit dem Wunsch nach einem ganz besonderen gastronomischen Erlebnis für Ihre Gäste.